Преимущества и недостатки гостиничного франчайзинга

С каждым годом новых гостиниц становится все больше. Требования людей к месту их временного проживания возрастает. Выберут ли они в следующий эту или иную гостиницу зависит от профессиональных навыков работающих там людей. Если каждый работник гостиничного бизнеса будет добросовестно выполнять все свои профессиональные функции, проблема с конкуренцией решиться сама собой. История профессий гостиничного сервиса Самые первые гостиницы возникли еще в древневосточной цивилизации. Со времен Древнего Рима гостиницы развивались и их постоянными постояльцами были путешествующие торговцы, артисты, странники паломники. Через некоторое время на Руси стали появляться первые почтовые станции, где курьеры могли обмениваться почтой, а проезжающий людской народ мог просто отдохнуть. Как только промышленность стала набирать обороты, расширились торговые каналы, возросло население городов, стали постепенно открываться гостиницы. Главным лицом гостиницы в то время, были привратники, преддверники.

Управляющий отелем

Когда речь идет об отелях, в воображении моментально возникают роскошные"близнецы-братья" под одним именем, разбросанные по миру. Иногда, правда, к известному бренду добавляется местный"адрес", например, не просто , а . Тогда в мыслях путешественников всплывает не только фирменный стиль и сервис отеля, но и маячат пальмы, экзотические пляжи и горячие красотки острова Фиджи. С островом Фиджи все более-менее понятно, а что же такое"фирменный стиль"?

Использование франчайзинга в гостиничном бизнесе. Достоинства и недостатки франчайзинга. Преимущества и недостатки.

Гостиничный бизнес - с чего начать и как сделать дело прибыльным? На сегодняшний день гостиничный бизнес - это огромный комплекс услуг самого разного спектра. Маленькие уютные отели и гостиницы давно заняли свое место в развитии экономики. На их территории сегодня расположены салоны красоты, и все, чем может заинтересоваться клиент. Как сделать свое предпринимательство в этой сфере успешным? Плюсы и минусы гостиничного бизнеса Такой бизнес можно назвать рентабельным, если правильно его выстроить и учесть многие нюансы.

Многие отели не знают отбоя от клиентов, но на такую популярность рассчитывает далеко не все. Почему гостиница - это прибыльный бизнес? Отельный бизнес тесно сопряжен с туризмом, поэтому дает массу дополнительных возможностей для владельца. Услуги отелей и гостиниц пользуются спросом всегда. Этот вид бизнеса находится в постоянном развитии и рентабельность из года в год только возрастает. заработать можно не только сдавая номера, но и продавая массу дополнительных услуг и товаров. Такой бизнес практически всегда поддерживают городские власти.

Автор предлагает для формирования конкурентных преимуществ гостиничного предприятия применить стратегию диверсификации, то есть выбрать и развить новые направления бизнеса. Интерес к диверсификации для гостиничного предприятия связан с возможностью получения синергетического эффекта, с помощью которого компания будет обладать более высокой конкурентоспособностью, может завоевать большую долю рынка, привлечь к себе инвесторов. , .

Если разделить весь гостиничный бизнес на малые отели и крупные отели, то процентное соотношение будет таким - 60% посетителей.

Карьера и зарплата История Первые упоминания о гостиницах найдены в манускриптах, датированных м годом до нашей эры: Функции обслуживающего персонала в древних гостиницах брали на себя владельцы этих заведений и члены их семей. Наиболее зажиточные могли позволить себе пользоваться трудом рабов. Пока не отменили рабство и крепостничество, во всех государствах мира, в гостиничном сервисе работали рабы и семьи владельцев постоялых дворов, трактиров, таверн и т. После того, как цивилизация стала отказываться от явного рабского труда, персонал гостиниц наполнился наемными рабочими из числа наиболее малообеспеченных слоев населения.

Сегодня же, работа в гостиницах крупных городов, среди тех же низших слоев, считается даже престижной. Специалист по гостиничному сервису контролирует работу персонала, раздает ценные указания, следит за соблюдением внутренних правил и санитарно-гигиенических норм, выслушивает особо недовольных клиентов если таковые, не дай Бог, есть , решает возникшие у них проблемы, если это входит в сферу его компетенции.

Также, специалист проводит беседы с новичками, инструктирует их, выбирает наиболее понравившихся ему кандидатов. Кроме того, специалист-менеджер следит за общим настроением в коллективе, решает внутренние конфликты, дает советы, разрабатывает пути оптимизации труда, улучшения условий и продуктивности работы персонала. Опыт в менеджменте, в последствии, может пригодится на любой другой работе, в любой сфере бизнеса. Чаевые специалистам по гостиничному сервису достаются не часто, зато оклад в разы выше, чем у горничных и швейцаров.

Специалист по гостиничному сервису — очень неплохой старт для карьеры. Год-два успешной работы и вам гарантировано повышение.

Преимущества и недостатки гостиничного комплекса Измайлово

По месту расположения Гостиницы в центре города Расположены в центральных частях города: Гостиницы располагают сетью ресторанов, магазинов, саун, кафе-баров и т. Придорожные гостиницы Эти гостиницы обычно малой этажности, имеют открытые автостоянки, имеют небольшой номерной фонд, минимальный уровень обслуживания предприятия питания могут отсутствовать. Гостиницы в окрестностях городов и в аэропортах Гостиницы экономического класса дешевые отели с минимальным уровнем обслуживания, обычно малой этажности, предназначены для кратковременного проживания туристов, находящихся в длительных путешествиях.

Плавучие отели Это специально оборудованные плавсредства, предназначенные для размещения и отдыха туристов у берега моря, реки или озера. По уровню, ассортименту и стоимости услуг Дешевые отели отели с ограниченным сервисом Эти гостиницы предлагают минимум услуг.

кафедра гостиничного и туристического бизнеса . стратегию, необходимо понять преимущества и недостатки диверсификации (см.

Работа состоит из введения, двух глав, каждая из которых делится на параграфы, заключения, списка использованной литературы. Сущность и виды франчайзинга Франчайзинг от фр. При этом франчайзер обязуется оказывать содействие в становлении бизнеса, обеспечивать техническую и консультационную помощь. Чтобы получить такие права, франчайзи делает первоначальный взнос франчайзору, а затем выплачивает ежемесячные взносы.

Это своего рода аренда, потому что франчайзи никогда не является полным владельцем товарного знака, а просто имеет право использовать товарный знак на период выплаты ежемесячных взносов. Суммы этих взносов оговариваются во франчайзинговом договоре контракте и являются предметом переговоров. Франчайзинговый пакет полная система ведения бизнеса, передаваемая франчайзи позволяет соответствующему предпринимателю вести свой бизнес успешно, даже не имея предварительного опыта, знаний или обучения в данной области1.

Таким образом, в основе построения системы франчайзинга лежит соглашение договор , в соответствии с которым одно лицо предоставляет другой стороне в обмен на вознаграждение право использовать принадлежащие франчайзеру права на интеллектуальную собственность товарные знаки, технологии и т. И франчайзерами, и франчайзи являются зарегистрированные в соответствии с правом той или иной страны субъекты рынка.

Независимые гостиницы. Виды гостинничных предприятий

Второй причиной является неизбежное повышение уровня жизни населения. А вместе с ростом доходов люди начинают все больше путешествовать, причем как за границей, так и по просторам родного отечества. К тому же, страна, которая во всеуслышание заявила о своей интеграции в остальные европейские культуры, так или иначе вызывает интерес у иностранных туристов, которые готовы выкладывать определенные суммы, дабы посетить интересующую их страну. А если ответ положительный, то дело за малым, узнать какая именно гостиница будет пользоваться успехом у посетителей.

Следует помнить, что довольный клиент вернется в понравившуюся гостиницу еще не раз. Главное, что нужно помнить — прибыль даст только грамотно организованный гостиничный бизнес.

С каждым годом гостиничный бизнес набирает обороты, а значит, требуются Достоинства и недостатки; Нужно ли горничной высшее образование .

Плюсы и минусы гостиничного бизнеса Гостиничный бизнес считается одним из самых стабильных видов предпринимательской деятельности. В этом бизнесе минусов явно больше чем плюсов, но все эти минусы быстро превратятся в незначительную проблему в случае успешной организации гостиницы. Гостиничный бизнес, как правило, начинается с открытия мини-отеля. Именно мини-отели занимают две трети всего гостиничного бизнеса.

Начинающие предприниматели гостиничного бизнеса, располагая незначительным бюджетом, переделывают старые коммунальные квартиры в мини-отели, например, в мини гостиницы в центре Санкт-Петербурга. Главное, чтобы этот отель находился как можно ближе к центру населенного пункта. Здесь есть свои подводные камни, например, придется перевести здание из жилого фонда в нежилой фонд, а это не один день беготни по чиновникам и уплаты многочисленных комиссий. Без перевода помещения или здания в нежилой фонд, не получиться сдавать номера отеля больше чем на сутки см.

Идеи гостиничного бизнеса

Грамотный подбор — половина успеха Формирование команды начинается с приема на работу новых сотрудников. Как из группы кандидатов выявить тех, кто сможет достойно представлять свою организацию? Работа в гостиничной отрасли подходит далеко не каждому, человек должен обладать определенными способностями, которые часто даже не затрагивают сферу его профессиональной подготовки, а относятся к личностным характеристикам.

Преимущества и недостатки организации гостиничного бизнеса на основе договора франчайзинга и контракта на управление. Виды гостиничных.

Идеи для малого бизнеса Маркетинг в гостиничном бизнесе Индустрия гостеприимства в отличие от других отраслей народного хозяйства любой страны существует по собственным правилам и законам. Дело в том, что экономика гостиничного бизнеса в первую очередь зависит от фактора сезонности, а уж затем от удачного места расположения отеля, уровня его комфорта и прочих отличительных особенностей по сравнению с конкурентами. Грамотный маркетинг гостиничного бизнеса является основным инструментом, с помощью которого можно не только свести к минимуму влияния сезонности, не очень удобного расположения отеля и других явных недостатков, но и превратить их в достоинства в глазах потенциальных гостей.

Каждый владелец гостиницы, хорошо изучивший особенности своей целевой аудитории, прекрасно знает, на какой доход он может рассчитывать в тот или иной сезон. Но ему также известно, что такие дополнительные услуги, как ресторан, сауна, массажный салон, бильярд и т. Задачей маркетинга гостиничного бизнеса знакомство с позитивной информацией об отеле как можно большего количества потенциальных гостей и стремление к равномерному его заполнению независимо от сезона.

Итак, маркетинг гостиничного бизнеса — это разработка и реализация стратегии развития гостиницы в течение четко обозначенного периода, например, одного года. В основном, для популяризации гостиницы используются следующие информационные приемы и каналы. Распространение объективной информации об отеле Для размещения информации об отеле на самых разных площадках создается грамотный текст, в котором необходимо представить заведение в самом привлекательном свете, но не утаив недостатков.

Высший пилотаж маркетинга гостиничного бизнеса состоит в том, чтобы имеющиеся недостатки выглядели достоинствами в глазах клиентов или, в крайнем случае, компенсировались бы другими бонусами. Предположим, от отеля далеко или неудобно добираться до основных транспортных узлов. Факт признаем, но тут же перечисляем компенсирующие недостаток преимущества:

Профессия"Гостиничное дело"

Улучшаются условия проживания, уровень комфортности, совершенствуется сервис. Много изменений также происходит и в структуре современных отелей. На сегодняшний день увеличивается количество мини гостиниц, которые по отношению к стандартным имеют много преимуществ. В принципе, такое заведение является уменьшенной копией обычного отеля.

Наиболее активно южный гостиничный бизнес развивается в районах Большого . зависят от сезонности меньше, и это их большое преимущество.

Одноклассники Проживание в отеле, который расположен возле станции метро сулит много преимуществ для туристов в городах России, да и всего мира. На территории нашей страны уже достаточно развита сеть объектов гостиничного бизнеса. На сегодняшний день в России гостиницы предлагаются в широком разнообразии, однако все равно многие замечают критическую нехватку отелей среднего класса с хорошим обслуживанием. Кто-то винит во всем менталитет, кто-то экономику, ну а путешественникам стоит более внимательно относиться к выбору российских гостиниц.

На данный момент все больше отелей стараются открывать и реконструировать возле станций метро. Близкое к станциям метро размещение — это достаточно большое преимущество для гостиниц среднего и низкого класса. Неплохие гостиницы метро Марксистская окружили уже достаточно давно. При этом они пользуются непрекращающейся популярностью среди посетителей мегаполиса. Какие преимущества и недостатки можно найти в отелях, размещенных в непосредственной близости к метрополитену?

Основное преимущество — это возможность быстро отыскать нужный отель. Практически во всех крупных городах России станции метро используют для обозначения местоположения какого-либо объекта. Так незнакомых с городом путешественников можно гораздо проще ориентировать в выбранном местоположении. В крупных городах нашей страны крайне проблематично добраться с одного конца города до противоположного. По этой причине не стоит упускать из внимания преимущества высокой транспортной доступности таких отелей.

Использование франчайзинга в гостиничном бизнесе. Достоинства и недостатки франчайзинга.

Давайте рассмотрим Топ-4 преимуществ работы в гостиничном бизнесе. История гостеприимства История гостеприимства уходит в далекие века, когда люди путешествовали пешком или на конных упряжках и останавливались на постоялых дворах, где им предлагали постель и скромную еду. Времена и потребности изменились, сегодня клиенты хотят большего, а компании могут им это предложить: Работа в гостиничном бизнесе — это не легкий, но интересный и разнообразный труд.

страны уже достаточно развита сеть объектов гостиничного бизнеса. Какие преимущества и недостатки можно найти в отелях.

Как бы громко не звучало, но в кое-то время мне пришлось попасть в эту сферу и разглядеть тонкости и нюансы данного дела, которые меня Как бы громко не звучало, но в кое-то время мне пришлось попасть в эту сферу и разглядеть тонкости и нюансы данного дела, которые меня удивляли как с приятной стороны, так и, к сожалению, с обратной. Но у медали всегда две стороны, да и это, наверное, нормально для бизнеса, приносящего немалый доход. Думаю, этот пост будет особо интересен тем, кто хочет или планирует создать свой бизнес в данной сфере: Но не мне 21 летней учить, как правильно формировать данную систему, я всего-навсего наблюдатель, который успел разглядеть некоторые вещи за короткий срок.

Ух, а если бы это были полгода или целый год, я бы откопала все скрытые скелеты злорадный смех.

Как купить мини-отель с потенциалом развития - отзыв о покупке готового бизнеса

Posted on